從送花小弟到花藝大師的二十八年

這集的 6 個重點

• 送花那天看懂這一行凌宗湧退伍後先騎車送快遞，覺得自己不知道在送什麼，做到第三天就不做了。轉到花店送花的第一天，碰到的收花人心情各不相同，他才發現花店做的是替人傳遞情感的事。
• 先問喜歡什麼，再問哪裡不同他覺得當時的花店只是材料箱，花還放在垃圾桶裡，於是想把國外電影裡的送花畫面搬回台灣，開一間先漂亮的店。他說前兩年是虧損的。
• 事業線跟著客戶需求長他說這些事業完全不是計畫出來的。客戶有需求，就長出婚禮、飯店、設計、園藝、課程、旅行與花草茶；他創業不是為了當花藝師，只要能傳遞情感的他都有興趣。
• 杭州一案靠就地取材他在酒店後山鋸下松樹側枝與檵木，做出三公尺高的作品取代原本九十公分的花，換到十二年的合約。他說就地取材不是技巧，是看清手邊有什麼資源。
• 機會只有一次，要先備好第一場風格型大婚宴他在開場前還在趕工。誠品信義的花店則是他坦白做不到高抽成，對方讓步，他把讓出來的部分全投進陳列。他把自己比成花：醞釀幾個月到一年，只為那一次綻放。
• 居家花藝重選材不重技法他認為選對主角、配角與特別來賓，怎麼擺都好看。他也講到買花是浪費錢，改用盆栽剪花，下一季還能再開。

時間軸

點時碼從那一刻開始看。

值得記的話

• 花店不是應該要先漂亮然後吸引大家有感知的人然後讓大家有衝動

  14:36

• 當你的合夥人基本上就是一個欣賞你手藝的人比較不容易出創業的時候的問題

  21:01

• 我不是因為我想要成為花藝師而創業

  28:58

• 我的工作都是別人錦上還要我添花所以我怎麼可以不看見這個差異化

  49:56

• 我本來就是一個大自然盛開的花朵

  55:41

名詞與人物

CNFlower

凌宗湧創辦的花店品牌，他說在誠品與統一的一樓都看得到。

CN Wedding

專做婚禮的線，婚禮是花店第一條延伸出來的事業。

CN Design

做建案與飯店的空間花藝項目，他說客戶包含台灣的五星級酒店。

CN Sense

進口花器、簡單傢俱等軟裝物件，搭配花藝一起完成空間。

CN Green

園藝與綠色植栽相關的線，辦公室植栽也在內。

CN School

教人學花藝或進入這一行；他說是第一個在學學文創開專業花藝課的品牌。

花開旅行

他帶學員到國外，請當地花藝師授課，自己也當學生；他說已去過 10 個以上的城市與國家。

富春山居

杭州的東方式酒店，是他的第一個海外項目與成名作。

就地取材

先看清手邊有什麼資源，再發揮最大價值；他說這也是創業家的成功法則。

檵木

他在富春山居後山發現、用來做大廳作品的綠色枝條。

這集沒展開的

• 查理說這是頻道第一次聊生活美學這類主題。
• 他提到另有花草茶與陽明山花園的事業，這集只說明了動機，沒有展開營運細節。