這一集沒有進首頁的六個處境。筆記照樣在下面：重點、時間軸、原話與名詞。
這集的 6 個重點
- 兩個條件長出夜市王緯來只提了原創和可以外宣兩件事。乾乾一度想做鹽酥雞大賽，李伯恩說發展後很快碰壁，他把乾乾想做吃的、暫時不想做音樂，加上「台灣要有話語權」串起來，推出夜市；剩下的難題是怎麼把夜市聚到一個地方比賽。
- 分工看誰最強製作人乾乾負責定調性與配色，李伯恩管內容和要發生的事，兩人互為彼此的裁判。配色比例的習慣來自拍 MV，說明書公開當天下午就有人做出榴槤王。
- 找夜市靠一直去給夜市看的企劃書從第一集就寫明第十集的總決賽。李伯恩說他不接受被拒絕，只當對方還沒想清楚，基隆夜市有一集差兩攤，他連跑五天仍沒談成；名額則按人口比例分，北部占 44% 給四個。
- 真實是節目的底不付出場費，只給車馬費、實報實銷，也不替夜市補一天的營業損失。李伯恩被市長問能拿第幾名，只答不知道，但覺得你們很強；店家出來比賽，是為了自己的夜市。
- 置入由創作端自己寫李伯恩說團隊要求置入的腳本自己寫，晚一點才跟客戶提案，再把洗頭設計成冠軍才有的獎勵，緯來也把台標配色換成跟節目一樣。
- +0 的短影音打法+0 從大嘻哈時期的外包二創做起，每天錄選手的限時動態當素材；夜市王給 +0 的任務是隨便做，乾乾替 +0 擋掉緯來對每週題目的追問。
時間軸
點時碼從那一刻開始看。
01:25介紹來賓查理請出導演李伯恩與行銷宣傳 +0；製作人乾乾生病沒來，+0 本來是要來探班。 04:43節目起源查理提到緯來出資、約 10 集、最後一集在高雄夢時代前直播。李伯恩說緯來只提原創與可外宣兩件事，這種沒有限制的條件他最喜歡。 06:01從鹽酥雞大賽到夜市王鹽酥雞攤太多、找最好吃的一家做不了一季，轉向夜市。「夜市王」當主標、「懂吃不懂吃」當副標，難處是把夜市聚來比賽。 09:06導演與製作人分工乾乾做過大嘻哈 2 的總導演，最適合當製作人，負責定調與配色。誰做最厲害就誰做，說明書公開後榴槤王隨即出現。 13:29向緯來提案設定完才正式提案，一次就過。預算雙方各退一步，緯來進了一大步；李伯恩認為這個節目有話題也有情懷，內宣要先做好。 16:06找夜市參賽攤商多半不認識我的檔期，花園的小編是大嘻哈粉絲，答應得很快；其他管委會只聽過，有人把李伯恩認成「阿達旁邊那個」。 18:39企劃書每集都一樣給夜市的企劃書就含第十集總決賽，一開始就說明九集要比什麼。每個夜市自己排決賽的陣容，南機場主委也說最強的還沒出來。 20:42OH! 夜市支線緯來做的支線，比正片早幾個月開拍，先去沒入選的夜市預熱。我的檔期刻意不宣傳，怕被誤會成他們的風格；選夜市靠問卷、人口數與北中南。 23:01被拒絕也不放棄同一家去很多次，不給對方直接拒絕的機會。基隆夜市差一集的選手，只有兩攤，李伯恩連跑五天，會長仍不接受外援。 26:44為地方而戰的店家夜市攤販不愛上節目，來比賽是為了自己的夜市，所以從沒說「上節目宣傳你的店」。南機場有位老闆為蚵仔煎那一集的成績很自責，一直問能不能剪掉。 30:23台灣觀眾與誠實回答觀眾看得出誰只是來宣傳，所以事情要確實發生、滴水不漏。連市長問能拿第幾名，也只答不知道，但覺得你們很強。 34:01人人有獎與車馬費夜市習慣各種冠軍人人有獎，這個節目是比賽；沒有人付錢參賽，只給車馬費、實報實銷，也不開價，因為補不起一天的營業損失。 37:23名額、民調與遞補東大門的窗口自稱小助手，李伯恩去花蓮開座談會說明。東部約占 4% 人口只給一個名額，北部 44% 給四個；南機場是遞補，比其他夜市晚一個多月開始準備。 41:17籌備時程腳本 2023 年 10 月開寫，第一版 10 月 27 日完成；2024 年 5 月 16 日第一次見管委會（一中商圈），11 月 30 日上線。 43:52+0 的來歷大嘻哈時期是三立 MTV 的外包，拿九十分鐘成品每集挑五個素材做二創，一位饒舌歌手在留言區問是誰做的，有人 tag 了 +0 的帳號，當晚乾乾就加了好友；節目結束後 +0 還受邀參加講座。 48:14素材在海裡撈與夜市王的任務九十分鐘的框架太硬、素材太少，+0 每天看選手限時動態並錄下來剪成影片。夜市王給的任務是隨便做，緯來一直問每週題目，乾乾替 +0 擋下；李伯恩說製作人最重要的是扛壓力、撐開創作空間。 51:49第一支短影音前期跑夜市拍了很多幕後，但觀眾一開始只認得選手與管委會；第一支訪李伯恩「黑白大廚是你的敵人嗎」，因為大家不認識夜市王、卻認識黑白大廚。 53:55節奏與人味乾乾喜歡節奏，李伯恩喜歡人味，第二、三集前後達成共識：既明快又有人味。兩人互為前輩，客氣裡帶刺。 56:49置入自己寫腳本流量起來後業配變多，廠商由緯來談。創作端堅持腳本自己寫、晚點才給客戶提案，洗頭是冠軍才有的獎勵，老闆只記得自己在講冠軍感言。 1:00:48置入的細節冠名廣告講得隆重、音樂停下來特寫；滴雞精像哆啦 A 夢拿法寶；為了畫面乾淨，改成撕開袋子插吸管；緯來的台標也換成跟節目一致的配色。 1:05:57傳統媒體與新媒體只想把觀眾拉回有線電視不會成功，傳統媒體要把自己當成更新的媒體；緯來內部也受影響，開始拍網路的東西。 1:08:30「我的檔期就是垃圾」查理做功課時在 Google 搜到這句話；說的人是第三集就被淘汰的大東夜市主委，還為此做了一件衣服。OH! 夜市後來補給他一集，他一路到總決賽都還在，也在夜市門口提供遊客拍照。 1:10:34為什麼最後直播夜市老闆親戚多，第一集還沒播就有夜市貼出入圍貼紙，也沒付錢給人家，不好簽保密合約。決定讓結果在直播時才揭曉，前九集由外國評審先把關。 1:12:37總決賽：東大門對南機場後台看得到即時數據，負責播報的主持人要放掉已知結果。東大門習慣外縣市快速出餐，南機場是地方型夜市、第一次出台北，主委只交代品質。 1:18:25對夜市的話與寒假李伯恩說我的檔期負責製作節目、不負責保固夜市；打算過年後寫信給管委會轉達店家。團隊放寒假到 2 月底，之後還想再做一段時間的節目。 1:21:03+0 的心得：挑客戶時間有限所以要挑客戶；遇到頻率對的案子，累一點也值得，因為作品要夠好才會流傳。查理最後期待夜市王能走向海外。 名詞與人物
- 夜市王
- 緯來出資、我的檔期製作的實境節目，各地夜市派店家比賽，最後一集直播比營業額。
- 我的檔期
- 李伯恩與乾乾所在的製作公司，節目裡說的「檔期風格」指它的做法。
- 乾乾
- 夜市王的製作人，做過大嘻哈 2 的總導演；這集因生病沒到場。
- 緯來
- 出資的電視台，要求原創、可外宣；台標配色後來換成跟節目一樣。
- 管委會、主委
- 夜市的管理組織與負責人；店家要上節目，至少得先獲得主委認可。
- OH! 夜市
- 緯來製作的支線節目，先去沒入選的夜市預熱，被視為夜市王的更大資料庫。
- 大嘻哈
- +0 與乾乾先前合作的饒舌選秀節目，+0 當時是外包，負責二創素材。
- 黑白大廚
- 夜市王開播前先上線的韓國節目，常被拿來比較；+0 的第一支短影音拿它切入。
這集沒展開的
- 李伯恩說 OH! 夜市可以不停累積，不像夜市王會有結束的一天。
- 查理在結尾期待夜市王推到海外串流，李伯恩回應要先把自己練壯再去跟人打架。
- 結尾李伯恩說我的檔期放寒假到 2 月底，但沒有定下第二季，只說給自己一段期限再做節目。
原片標題：「我的檔期」如何打造現象級實境節目？「夜市王」千萬製作幕後秘辛大公開！ ft. 夜市王導演 李伯恩＆行銷宣傳 +0 @thekingofnightmarket【查理的創業化合物】
