難民學校49 分
主廚 Zizy 老師 EP195 2025-10-06 YouTube ↗
難民學校裡看見的援助真相
這道菜
定居開羅的台灣老師 Zizy，講她在聯合國轄下難民學校的所見：援助為何常和善意脫鉤、各方帶著什麼目的進場，以及一般人能做些什麼。
主菜
- 落腳埃及的來由 她原本把埃及列為絕不會去的國家，卻因為先生的工作與埃及較低的生活成本，決定從埃及開始兩人的生活。
- 難民學校的實況 學校專收非洲難民，聯合國給的是每位學生每學期 700 埃鎊的補助，約合台幣 400 元，辦學經費另靠教會、學費與捐款者。
- 各方帶著目的來援助 她發現企業與使館送物資多半有形象或結盟的盤算；其中中國方面要學生舉旗拍照，還找學生去工廠實習，卻不給合約與保障。
- 對聯合國援助的批評 她認為援助已經產業化，錢流向外國建商、軍火商與特派團的開銷，難民營裡的人卻還在掙扎；這是她的觀點，節目裡沒有另外查證。
- 四件人人做得到的事 誠實面對歷史、改變敘述的方式、用賦權取代單向捐款、把善意先用在身邊的人，而不是只靠轉發。
- 包容力、同理心與世界公民 她把這些放進自己的課程，並說遠方的戰亂與難民潮最後會回頭影響到自己，埃及租屋市場就是例子。
上菜順序
- 02:12開場與來賓介紹Zizy 定居開羅，做教育與文化工作，曾在難民學校先當前線老師助教，後來退到後線處理行政。
- 03:32為什麼落腳埃及她本來因為中東難民潮與阿拉伯之春不想去埃及，後來照著三十條條件遇到先生，七天訂婚，也因經濟考量留在埃及。
- 07:28初到埃及的衝擊前半年因疫情與衛生狀況常生病；住在保守社區時，她因為沒戴頭巾被罵，親人還遇到肢體衝突。
- 08:32階層懸殊與教育埃及貧富落差極大，底層孩子常不上學、童工多，她因此看見教育是少數人翻身的路。
- 11:06進難民學校與非洲難民她應徵本地學校被語言卡住，轉進教會辦的難民學校；埃及對阿拉伯難民較友善，對非洲難民則明顯冷淡。
- 13:25聯合國外包與經費學校等於承接聯合國外包的工作，補助很少，經費靠教會、學費與捐款者，最大的是加拿大，其次是中國。
- 15:11援助不等於善意她發現企業與使館來訪都有目的，也坦承自己私心希望台灣能接收難民，提升國際形象。
- 18:03中國企業與志工志工要穿五星旗衣服、學生要舉旗拍照，工廠實習不給合約與保障，讓她決定退到後線。
- 21:20聯合國援助產業化她說重建工程交給外國建商、維安部隊帶來軍火需求，特派團開會在五星級飯店，錢沒落到需要的人手上。
- 23:28南蘇丹與維安部隊她轉述美國資深外交人員形容在南蘇丹過著「泡泡」生活，並說物資偏給單一部落會讓衝突在撤軍後爆發。
- 26:48災難財與制度難民同事認為和平了就沒人賺錢；她只捐給走進去看過或金流透明的機構，並主張靠制度而非善良。
- 29:23第一件事：誠實面對歷史演算法只餵你一種版本，要自己找不同角度的資料，並問自己若遭遇同樣的事會怎麼做。
- 30:55第二件事：改變敘述方式口號容易被對立方扭曲，所以要往下問對方的想法，而不是只喊口號。
- 32:11第三、四件事：賦權與散播善意買難民做的商品比單向捐款更能讓人有尊嚴；轉發新聞的效果有限，還容易讓人焦慮。
- 34:45不同敘事與包容力博恩問這四點在埃及怎麼適用；她舉香港事件在華人圈聽到兩種說法，說明包容力就是去聽不同意見。
- 37:34後線工作與辦學計畫她在後線整理經費報告給捐款者，並計畫在埃及辦一所靠學生工藝產品自給的學校。
- 41:08同理心與世界公民她用 VR 與密室逃脫讓學生體驗難民處境，並說世界公民就是不再把別人的事當別人的事。
- 44:58難民湧入影響埃及住戶難民付更高租金讓房東趕走原住戶，累積成反移民情緒，她以此說明遠方的事終究會影響到自己。
- 46:32對台灣的影響她說學生從小看到的是中國的面貌，將來可能支持中國，這是台灣可能面對的問題。
主廚的話
- 「這種所謂的國際援助幫助是不能跟善意畫上等號的」15:27
- 「其實聯合國的整個援助他已經產業化了」21:20
- 「世界不可能和平啊，因為和平的話他們就沒錢賺了」（這是她轉述難民同事的話）26:48
- 「我們不可以依靠善良，我們要依靠的是制度」27:50
- 「你可以不同意他們，可是你不會打他們，你會尊重他們」36:30
小菜
- 難民學校
- 教會創辦、隸屬聯合國體系的學校，專收非洲難民孩子，用英語授課。
- 前線與後線
- 前線是在校教課，後線是遠端處理行政、報告與捐款者聯繫。
- 聯合國維安部隊與特派團
- 被派往戰亂國家的團隊；她批評他們的開銷與做法，這是她的看法。
- 賦權
- 不用單向捐款，而用買產品、平等交換的方式讓對方有能力自立。
- 世界公民
- 她的定義是不再只顧自己或自己國家的事，遇到別處的痛苦也當成自己的事。
- 阿拉伯之春
- 她早年因埃及當時的革命與傷亡，對埃及留下負面印象。
- 厄利垂亞
- 她形容為非洲的北韓，屬極權國家，是學校收的難民來源之一。
- 梁啟超與康有為
- 她用這組對照說明兩種路線：從體制內改革，或另起爐灶，她選擇後者。
備註
- 博恩在中段把「不要靠善良」接成利益交換與平等平台，她再接上賦權，可以對照她在辦學計畫裡想做的產學結合。
- 她提到的三種進場動機（形象、盟友、政治宣傳）在節目後段又回到對台灣的影響。