自己也送餐的外送創辦人

Will Shu2021-07-1285:10一個人的故事在 YouTube 看 ↗

Deliveroo Founder: From £0 to £5 Billion: Will Shu | E88

Shu 從華爾街做到倫敦，因為一頓微波晚餐動念做外送。他談早期怎麼靠送餐、掛門牌撐起生意，也談被抽掉的融資、反壟斷審查加疫情裁員，以及停不下來的創辦人生活。

重點摘要

為了解決問題才創業Shu 說他不是想當創業家才去找點子，而是自己在倫敦吃不到像樣的外送，才想把這件事做出來。他舉了一位商學院朋友當反例：點子都以財務結果為前提，最後承認自己不喜歡貓狗，就做不下去。Steven 也附和，認為只想著當創業家的人撐不過混亂期。
早期沒錢，反而逼出做法生意起步時只有他和技術共同創辦人兩個人、十來家餐廳和四個騎手，錢是自己出的。他會親自送餐、請朋友下單，還在飯店得到靈感，印門牌掛在住家門把上列出附近餐廳。他認為錢太多反而容易出問題。
被當成「不是人」的那一刻他和幾位騎手在咖啡店等單，店員一再趕人，看他們的眼神像在看沒有面目的人。他說自己那時才真正感受到騎手平常承受什麼，也因此一直很在意尊重騎手、讓他們的聲音被聽見。
最難的一段是自己控制不了的2017 年夏天一筆大額融資在交割前三天被撤掉，他說金額約六億上下，後來靠 25 場投資人會議補回來。接著英國反壟斷機關審查亞馬遜入股，拖了十六到十八個月，疫情又讓餐廳關門、使用者消失，公司只能大規模裁員。他說這是整段旅程最難的時刻。
創辦人的代價Shu 給自己的朋友經營打五分（滿分十分），說感情也很難兼顧，因為腦子被公司填滿。他不太回頭想過去，也坦承沒怎麼想過錢對自己的意義，倒是想弄清楚公司這趟旅程有多少是他自己要的、有多少是被浪頭帶著走。
外送還太「交易」了他認為線上點餐只佔整體餐飲的一小部分，目前的 app 偏向單純下單，未來要想辦法把餐廳的故事和情感帶進來。他自己到現在還會去送餐，用來測試騎手 app 並觀察餐廳現場。

時間軸

02:58「我只是普通人」Steven 開場說自己 2015 年可能是 Deliveroo 的最大客戶，好奇 Shu 為什麼總說自己只是個普通人。

03:46新港童年到倫敦在康乃狄克州 New Haven 長大，父母是移民，母親在 Yale 當科學家、父親是精算師；念 Northwestern，2001 年進紐約的投資銀行，2004 年 4 月搬到倫敦，當時 24 歲。

08:10微波餐與外送點子紐約的晚餐津貼能點外賣，倫敦同事卻帶他去超市買微波餐，他在第一天就起了外送的念頭。

09:13先有問題，再有生意他說自己不留後路、不做副業，是為了解決自己當消費者遇到的問題才創業，並用商學院朋友的例子說明。

12:19等到智慧型手機成熟在對沖基金待了約四年，再去美國念兩年商學院，2012 年回倫敦；他說手機和 app 生態成熟之後，這門生意才做得起來。

15:11共同創辦人與兩人起步共同創辦人是十二歲起的老朋友，人留在美國寫技術；Shu 回倫敦做原型、跑街談餐廳，網站一開始連手機版都沒有。

18:04第一單與袋鼠裝剛開始靠朋友下單，他自己送；第一張訂單把披薩送成了包餡披薩（calzone），之後生意靠口耳相傳，也穿過袋鼠裝發傳單。

21:43一個街區、四個騎手只在一個街區開始，幾家餐廳加四位騎手；Shu 說自己出錢，所以能省就省，錢少時只做最重要的事。

24:48掛在門把上的行銷在飯店看到請勿打擾牌得到靈感，印了列出附近餐廳的門牌掛在住家門上，警察還打來問是不是闖空門集團。

26:06咖啡店裡被趕走創辦人和三位騎手在咖啡店等單，一再被店員趕；他在那一刻意識到騎手長期被這樣對待，Steven 也講了自己被誤認的經驗。

32:10差點叫別的名字公司名曾有過 food pony、food mule 等版本，最早的點子是專賣深夜餐點的 booze food。

34:31共同創辦人離開共同創辦人堅持不搬到英國，2015 年底或 2016 年初離開；Shu 說他當時想把團隊集中，也坦承沒能多說服對方搬過來。

38:51早期的難處沒錢、每晚送五小時的餐；室友問他在幹嘛，他放棄了一份人人想要的暑期實習，卻沒想過要放棄。

41:46送餐遇到前同事把披薩送到一位多年前共事的前同事家，對方不懂他為什麼在送餐；Shu 說他向來不太在意別人怎麼想。

43:51第一輪錢與第一個辦公室Index Ventures 投了 270 萬英鎊；他在 Gumtree 上找人，辦公室沒窗沒暖氣，一個月一千英鎊，他說公司 20 到 100 人最有趣。

46:49不是為了頭銜他說從沒把自己想成創業家，一直想的是做一家線上餐飲公司。Steven 說他迷的是手上的生意而不是創業這個概念，也看衰為了身分地位創業的人；Shu 同意要從解決問題出發。

47:50情緒與嚼玻璃的日子他自認起伏不大，但很長一段時間都覺得撐不下去；如果早知道會這麼難，他說要看結果：知道會成功就會做，知道會嚼玻璃好幾年就不會。

50:292017 年被抽掉的大額融資簽完條款、盡調完成，交割前三天對方退出；他回想金額約六億上下，約一個半月內排了 25 場，最後由 Fidelity、T. Rowe Price 等進來。

53:23反壟斷審查加疫情Amazon 的投資卡在英國 CMA 審查，一階段約六個月、二階段再八個月；疫情初期餐廳關門、使用者消失，他被迫裁員，並說這是最難的時刻。Steven 也講了自己被廣告主管機關調查的九個月。

1:01:14怎麼放鬆他做呼吸練習、散步；Calm app 的三十天挑戰撐到第六天，以前一週讀一本書，現在很久沒讀了。

1:03:31感情與友誼兩人都自認是很執著的人；Steven 說自己讀到研究後開始覺得該多花時間在關係上，Shu 說他不太回頭想，朋友經營給五分。

1:07:51上市與股價公司以反向併購方式上市，上市頭幾週市值下滑、媒體版面都在批評，他說他撐過去後把心思放回業務。

1:10:10自己仍去送餐前一晚在 Notting Hill 送了五單，用來測試騎手 app、放鬆，也看餐廳現場；遇到餐廳態度差，他會事後去反映。

1:13:14競爭與下一步他說他們營運的 12 個市場約 1.3 兆英鎊，線上滲透率約 3 到 5%；未來希望把餐廳的情感和內容帶進 app。

1:17:42錢與自己的旅程他的生活和七八年前差不多、沒怎麼想過錢；想弄清楚公司這趟旅程有多少是自己要的，Steven 提到上週的來賓也有類似感受。

1:22:21停下來的空間要替自己留出抽身思考的空間；Shu 說他有七八年沒休假；他光是放鬆下來就要三天，所以假期得超過四天。

值得記的話

I'm not hedging myself in any which way, I'm not doing side projects.
我不替自己留後路，也不做副業
09:28
I think having too much money can be problematic.
我覺得錢太多可能會出問題
23:15
I definitely know what it was like to walk in their shoes.
我很清楚站在他們的立場是什麼感覺
27:42
i generally don't care what other people think
他說自己一向不太在乎別人怎麼想，送餐遇到前同事也一樣
43:20
Anyone that tells you otherwise is either having an exceptional experience or or they're not being honest.
不這麼說的人，不是經歷特別順，就是不老實
59:12

名詞與人物

Deliveroo: Shu 創辦的外送公司，一開始只在倫敦一個街區營運。
Index Ventures: 第一輪投資人，投了 270 萬英鎊。
Gumtree: 英國分類廣告網站，Shu 早期用它找員工。
CMA: 英國反壟斷主管機關，審查 Amazon 入股的案子拖了十六到十八個月。
Amazon: 在審查期間成為少數股東、有一個董事席位的投資人。
reverse merger: 反向併購，Shu 說公司是用這種方式上市。
booze food: 公司最早構想的深夜餐點服務，後來沒有走這條路。

延伸

他 2008 年就動過做這門生意的念頭，但當時得在每家餐廳放一台筆電、替騎手另做手持裝置，太複雜而作罷；等到智慧型手機與 app 生態成熟才回頭做，見 12:19。

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