EP1142024-01-31（直播 · 週三）100 分鐘

前蘋果採購的高壓日常

老老王姐來賓

產業與 AI 轉職與離職都適用 Apple

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YouTube 標題：EP114 | 前蘋果採購大揭秘！ Feat. 老王姐

做了二十多年採購、其中三年在蘋果的老王姐，講蘋果怎麼自己算出願意付的價錢、怎麼蹲在產線盯良率，也講每天兩通 call、沒有私生活的日子，以及老王姐為什麼離開。

重點

價錢是採購算出來的老王姐說蘋果不是等廠商報價再殺價，而是把工廠的人工、水電、廠租、利潤全部算進去，自己決定願意付多少。量大到一筆生意甚至可能讓供應商撐個兩年。
人要待在產線上看老王姐會到生產線核對每個製程的投入與產出，追著不良的原因，比如報價 95% 的良率要再拉到 99，同時每個月還要廠商降價。新機要出貨時，每兩小時就得查一次產出。
壓力從兩頭來每天有兩通固定的 call，晚上是財務問降價進度，早上是產品團隊問出貨與品質。另一頭，後面的代工廠採購也在催老王姐交貨。
進去不容易，留下來更難HR 當年先問老王姐有沒有十五年以上的採購經驗，老王姐說十年以下很難進得去。進去沒有蜜月期、沒有人帶，新人訓的階梯教室少說坐得下四百人，但人一直在流失。
待了三年就離開薪水比上一份工作多了將近 50%，但老王姐說自己做了兩代產品就撐不住，回台灣後薪水可能再少一半。
供應商也有風險蘋果幾乎用 forecast 而不是 PO 下單，廠商要自己賭量；老王姐說很多中國的一線大廠已經不願意再接，退到二三線。

時間軸

12:12	開場抹布正式開場，這集請到前蘋果採購老王姐；他說電子廠有句話，採購用嘴巴省一塊錢，跟研發努力開發技術省一塊錢一樣。雪柔、琳恩接著自我介紹。
15:50	來賓自介老王姐說出社會到現在只做採購，將近二十多年，蘋果是其中一段。
20:07	採購在做什麼老王姐說採購最大的工作，是在指定時間把原材料交進代工廠，同時顧好品質與價錢。一位主持人補充，少一個零件，整條產線的人都得等。
23:13	蘋果怎麼談價以菜市場比喻：一般人是老闆開價再殺價，蘋果是採購說我願意付多少；成本拆到人工、水電、廠租和利潤，還要考慮每月需求量的起伏。
26:18	一般公司與蘋果的買法一般系統廠是看市場上買得到什麼、廠商報價再議價；蘋果自己把成本摸透，量大到連特製晶片的量都比公規品多。一位主持人說自己以前在公司做 planner，蘋果的單讓負荷瞬間少了一半。
30:56	負責的料與產線規模老王姐買的是手機的充電線，也包括 3.5 耳機孔的轉接頭；供應商有 4 到 5 家，產線數超過百條；也講到走進關燈工廠，領班伸手靠近機台，機台就停住。
34:59	廠商怎麼招待老王姐說白手套確實有，因為要摸到自己負責的產品；吃飯通常就在工廠裡，常有高層主管出來一起聊工作。
36:37	被塞錢的經驗老王姐說自己被塞過錢，當場打給主管，被要求在電話上把錢數完；兩人一起通報。一位主持人補充，蘋果抓這種事抓得很緊，抓到都是走法律行動。
41:29	蹲點產線盯良率一位主持人補充，廠商報價時良率會抓得保守；老王姐則要求每個製程都記錄不良，和工程師一起消除，把良率拉高，還要求每個月降價。團隊會駐廠約兩個月，早中晚班都有人。
46:34	短號與透明產線老王姐直接撥短號給領班要數字；與蘋果合作的供應商得讓蘋果團隊進場掌控，也要 24 小時隨時回應。
51:02	蘋果人的步調有人形容從美國來出差的人把飛機當公車坐，週一來、週二在工廠、週三回去、週四又出現；也有人說蘋果的人又聰明又勤勞，還像不用睡覺。
52:20	每天兩通 call老王姐回信到凌晨一兩點，老闆回到三四點；晚上財務 call 問降價，早上產品團隊 call 問出貨與品質。
54:52	夾擊與輪流跑廠對方是美國人，英文比我們道地，老王姐穿防彈衣也覺得被找得到破綻；週一到週六輪流在不同供應商的產線，車上也要開電腦做報表。
58:29	線材顏色分 bin不同代工廠的線材顏色可能有落差，得分 bin 挑出來；客訴時靠條碼追回是哪一家代工廠，顏色特別黃就整條線停掉。
1:02:48	沒有私人生活產品快上市時 VP 會坐到旁邊等產出，每兩小時要報告一次；老王姐說做採購不可能有私人生活，同事不是早就結婚，就是一直沒結婚、做到做不下去。
1:05:11	薪水與入職條件HR 把房租、稅、每月回台灣的機票都算進去，先確認老王姐有十五年經驗；薪水比上一份工作多快 50%。進去後沒有蜜月期，直接負責產品。
1:09:03	只能二選一有蘋果的朋友轉述 VP 說這是 work life choice；老王姐提醒過一位要去成都的朋友，對方不到三年就回台灣植髮。
1:12:06	流動率與離開上海新人訓的階梯教室少說坐得下四百人、一個月兩場，HR 淡淡地說要看三個月後有沒有剩下 80 個；老王姐待了三年、做了兩代產品就離開。
1:15:04	適合做採購的人老王姐列出不服輸、有韌性、對數字敏感、不恥下問；挑戰蘋果採購大概要十年經驗，不到十年很難進得去。
1:19:18	採購好玩的地方幾年就換一個產品別，會有新鮮感；老王姐遇過地震、水災、倉庫失火，還搭頭等艙帶 1000 個樣品趕過年出貨。
1:23:41	聊天室提問：選廠與稽核能交得出這麼多貨的就那幾家 tier one，tier two 的資金和人員撐不住；ESG 稽核由另一組人負責。
1:26:27	庫存水位與臨時補料用類似 Excel 的表控管各工站水位，不多做也不少做；GSM 就是採購。代工廠出包時，老王姐會請另一家補上，每兩小時要交得出來。
1:30:02	廠商不肯賣怎麼辦蘋果採用的是可量產的設計，廠商不接單，就馬上把量倒給第二、第三家供應商。
1:31:37	forecast 與 PO抹布被點名解釋：PO 是確認訂單，forecast 只是預估；廠商賭對了賺大錢，賭錯只能自己吞。老王姐說很多中國的一線大廠已經不願意再接，改拿蘋果經驗去談其他客戶。
1:36:00	主持人的感想雪柔說家人聽完覺得是非人的生活；琳恩說客戶看起來強勢，其實上面也有人在壓。
1:39:56	最後補充有人說聽說現在工時壓力稍微下降，也許是因為沒賣那麼好。

值得記的話

「在蘋果裡是蘋果採購決定我願意付多少錢給這個供應商不做拉倒」23:50

「我甚至比他們家的經理老闆都知道他每天產線的投入跟產出跟壞掉的原因是什麼」44:30

「蘋果的採購一天大概都會每天都有兩個很 regular 的 call」52:35

「你要有私人生活絕對不可能在蘋果上班」1:03:35

「如果說某廠商他不願意接蘋果的單那老實講我馬上去找所謂的第二個或第三個供應商」1:30:51

名詞與人物

老王姐: 這集來賓，做採購二十多年，蘋果是其中三年。
GSM: global supply chain management，主持人說這集講的 GSM 就是採購。
良率: 產線投入的料裡做出好品的比例；老王姐要求從報價的 95% 再拉到 99。
bin: 把外觀有落差的成品依顏色分成 A、B、C 幾堆。
CMF / ID: 科技公司把關外觀與顏色的部門。
forecast / PO: PO 是確認訂單，forecast 是預估量；蘋果幾乎用 forecast 交貨。
tier one / tier two: 一級供應商與備援的第二、第三家供應商。
電子五哥: 老王姐口中台灣的大型代工廠。
短號: 工廠內部用的 5 碼短號，老王姐用它直接撥給領班。

延伸

老王姐說另一個量大到不可置信的料，下一集再講。
老王姐提到蘋果供應商的 ESG 稽核由另一組人負責，這集沒有展開。